Wim's Specials Harmonie Edam
op 3 en 10 mei  2024

Bavette steak met rozemarijn-rode wijnsaus, rösti en geroosterde groenten.

Gebakken zalmfilet met asperges, gekruide krielaardappelen uit de oven en bearnaisesaus.

***

Rendang smoor met sambal boontjes, basmatirijst, atjar, cassave kroepoek, sambal badjak en seroendeng


Specials 17 en 24 mei

Lams Rumpsteak met een mousseline van tuinerwten, geroosterde groenten & een peper-knoflookjus

***

Gepocheerde kabeljauwfilet met basilicum sabayon, linguine pasta en geroosterde groenten
***

Bavette steak met rozemarijn-rode wijnsaus, gebakken krielaardappelen en geroosterde groenten

Wilt u weten wat de kosten van de gerechten zijn, kijk dan op de website van de Harmonie